No dia 3 de Abril de 2013, pelas 10h30m, no refeitório novo foi confeccionado o tradicional folar de Páscoa.
O folar foi feito à maneira antiga e tradicional, desde a técnica de amassar, ao corte das carnes ao fermento caseiro. Untaram-se os latos e levaram-se os folares ao forno. No final o folar foi servido para todos os clientes da Instituição. Durante a confeção todos partilharam a sua opinião acerca da confecção do folar, todas as participantes tinham diferentes formas de confeccionar o folar pois são oriundas de diferentes zonas e cada uma tem sua tradição e costume.
Foi muito interessante para relembrar a preparação do folar e para promover o convívio social entre os utentes e as técnicas. Por outro lado, esta actividade foi aliciante, para manter a tradição da Páscoa na Fundação Betânia.